月別アーカイブ: 2016年2月

【台湾】九份〜龍山寺〜中正紀念堂

ガクフの海原雄山こと田中健一先生が今回も台湾料理を解説します!


霧雨に包まれた九份の街並みは、ノスタルジックで美しい。一方、路地には様々なお店がびっしりと並び、エネルギーに満ちていました!

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昼食は眺めの良いレストランで郷土料理。四川風の濃い味付けで、これまた一味違う美味しさ!豚肉の煮物は八角が効いていました。

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龍山寺、という伝統的な仏教のお寺を見学。そのあとは蒋介石を讃えた中正紀念堂で衛兵の交代式を見て、蒋介石の生涯について学習しました!

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【スキー】第3日

本日も天候に恵まれて、絶好のスキー日和です!

ちなみに朝の気温は-13℃でした。朝の体操、連絡後に各グループに分かれての連絡がありました。

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本日の朝食です!

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リフトの一部が運行停止になり、朝の時間帯は少し混み合いました。

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講習の休憩中も元気よく遊んでいます!

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本日の昼食です!

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【東北・関東】ハワイアン第2日

本日は福島に別れを告げ、東京へ入ります。

少し早起きし、朝食後に荷物をバスに載せて準備をした後…

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宿泊したホテルスパリゾートハワイアンズの下山田様より、「震災講話」を拝聴しました。

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講話後は生徒を代表して1組清水さんに御礼の言葉を述べてもらいました。

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ハワイアンには、ただ遊びに来た訳ではありません。震災からの復興はもちろん、炭礦の町からリゾート産業への転換とその決意…このリゾート施設の意義と意味を感じ取ってもらいたいものですね。

平日にもかかわらず、多くの人で賑わっていました。50年間、魅力的な施設で在り続けるために歩みを止めない意志。見習うことは多かったですね。

さて、常磐道を南下中。浅草に向かいます!

【台湾】昨日の食事メニュー、そして第3日目

おはようございます。

台湾コース、昨日(2日目)の食事メニューを手に入れました。

昼食  龍興(海鮮料理)

  • 酒蒸しエビ
  • あんかけ海鮮スープ
  • シシャモ揚げ
  • 桜えびのおこわ
  • あさりのオイスターソース炒め
  • 季節野菜炒め
  • 海鮮巻揚げ
  • スープ
  • デザート、フルーツ

夕食 康華(広東料理)

  • 前菜(鶏肉、豚肉)
  • 広東式キムチ
  • エビボール炒め
  • タラの蒸し物
  • 豚肉の蜜煮
  • 細切り牛肉と野菜の炒め
  • 豆腐の醤油煮
  • 椎茸入りチキンスープ
  • 広東式チャーハン
  • ピーナッツ餅
  • フルーツ

写真と合わせてご覧ください。

朝食は、今日もバイキングです。スイカやキーウィなど、フルーツが美味しく、みんな喜んで食べていました。

【台湾】第2日まとめ

今日も、木村先生にまとめていただきました!

2日目、朝ごはんは種類豊富なバイキングを皆しっかりとお腹に納めて高速鉄道(新幹線)で高雄に向かいました。高雄の気温は23度、色とりどりの花が咲き、さわやかな風が吹きわたります。台北とは全く違う庶民的でノスタルジックな街並み、ガジュマルの樹、太極拳をするおじいさん、映画のワンシーンのようです。

今日は、高雄の印象を2人の生徒にインタビューしました。

「高雄は、ザ・タイワンという感じ。外国に来たなぁと思いました。すごく暖かで、明るい日射しで良い写真がいっぱい撮れてうれしかったです。おみやげ屋さんの台湾の人は、とても日本語が上手でびっくりしました。とっても楽しかった。」(M.I.さん、N.K.さん)

湖面に渡る風を受けて、楼の最上階に立つとき、なんとも言えない豊かな気持ちになりました。一生忘れないだろう、素敵な一刻でした。

台北に帰ってくると、こちらは小雨でやっぱり寒い夕暮れでした。

今夜は、昨日誕生日を迎えた二人のサプライズの誕生会が企画されました。食事の前の一時を、バースディケーキを前にみんなで歌を歌ってろうそくを吹き消してもらいました。二人ともはずかしそうに、それぞれのコメントを言ってくれました。思い出に残る誕生日になりましたね。